Joseph Joseph

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Semana passada ao entrar em uma lojinha de produtos culinários pelo Cotswold, descobri uma marca britânica de utensílios para cozinha superbacana chamada Joseph Joseph.

O produto desta marca que mais chamou minha atenção foi o Index – um conjunto (com cara de fichário) de tábuas de cortar onde cada uma delas tem um uso específico: vegetais, peixes, carnes cruas e comidas cozidas. A idéia é ajudar a reduzir o risco de contaminação pelo uso de diferentes tábuas para diferentes tipos de alimentos.

A Index normalmente custa £42, mas achei  na Amazon por £25. Agora se, além das tábuas, você quiser as facas – que também são específicas para cada tipo de alimento – existe o Index Plus. Esse produto não está disponível no site da Joseph Joseph ou da Amazon, mas achei por £65 aqui.

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